Título: Comer Bem, Viver Melhor Autor: Darya Pino Rose
Editora: Marcador
Nº de Páginas: 290 pp.
PVP: 17,50€
Comer Bem, Viver Melhor é um livro sobre comida, que prova, que a perda de peso sustentável é possível ao incorporar ingredientes frescos, sazonais – e deliciosos – em todas as refeições.
Acessível e envolvente, Comer Bem, Viver Melhor como é possível sem dietas entrar no verdadeiro caminho para o controlo de peso saudável e duradouro, sem abdicar de comer de forma saborosa e com prazer.
Segundo este manual do Foodist perder peso já não tem de ser uma questão de sacrifício, privações e força de vontade, e a comida transformar-se-á de algo que combate em algo que pode voltar a amar. Como escreve Darya «Você não precisa de uma dieta Precisa de um upgrade.»
Sobre a autora:
DARYA PINO ROSE tem um doutoramento em Neurociência e uma foodist dedicada, atualmente vive em São Francisco. Passa a maior parte do tempo a pensar e a escrever sobre comida, saúde e ciência. Come coisas fantásticas todos os dias e desde 2007 que não considera «fazer uma dieta».
Em 2010, completou o doutoramento em Neurociência na Universidade de São Francisco. Cerca de um ano antes de se formar, começou a escrever sobre comida e saúde no seu website Summer Tomato. Na altura de defender a tese, já tinha uma nova carreira.
O Summer Tomato foi eleito um dos 50 Melhores Websites em 2011 pela revista TIME.
Tem uma licenciatura em Biologia Molecular e Celular da Universidade de Berkeley e foi reconhecida como uma das melhores alunas da turma de graduação de 2003. Também joga Zelda.
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